新年印象

    發(fā)布日期：2020-01-07


時間如流水般急速前進，翻翻日歷，再過些時日又將迎來2019年春節(jié)，今年因為種種原因無法按約回家陪伴父母一起過年，2016年的春節(jié)，那年冬稚兒五月有余，有幸在家過年，這也是2010年工作以來第一次完整、全程迎接新年春節(jié)的到來，而今因為各項瑣事，至今再也沒有回家和父母一起過年，回憶上一次團聚，甜蜜中夾雜著些許心酸。

臘月二十二，開塘抓魚，養(yǎng)了一年的水塘已早早放光水，家中壯年穿著雨具進入池塘用網(wǎng)兜撈魚，你家送一條、他家來一尾，先來一條嘗嘗鮮，剩余的養(yǎng)在自家的水缸里，等待過年烹制成美味的食物。


臘月二十三，芝麻花生糖，過年必做食品之一。淘芝麻、剝花生，再將其置于土灶的大鍋里炒熟；麥芽糖熬至濃，取芝麻、花生米混合攪拌；入模具、脫模具，切至薄片封裝在白皮箱內(nèi)；閑暇時間取來食用，我小時和妹妹也會趁著父母不注意“偷偷”地藏在口袋，不時的來上一片，甜至心間。

臘月二十四，南方人的小年夜、祭灶日，這一日是大年三十的預(yù)演、小團圓。小年也是忙年的開始，意味著人們開始準備年貨，準備干干凈凈過個好年，表示新年要有新氣象。

臘月二十五，掃塵、清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝，歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春。


臘月二十六，開始制作冷水包、過年粿，過年必做搭檔食物。面粉、糯米粉，青色由綠色植物碾壓而成，內(nèi)里包著母親自制的豆沙，咬一口，滿滿都是甜蜜的味道。

午時抱著孩子在村中的羊腸小道漫游，你家坐一會、他家嘮一句，駐足隔壁人家，此戶有老師在院子里面寫春聯(lián)，你家來一幅、他家送一對，紅紅火火、歡歡喜喜的祝福。

臘月二十七，這一天灶臺就沒有熄過，鹵牛肉、鹵鵝肉、蒸豆腐包、蛋餃，一道道美食，一道道心意，勤勞的母親就像魔法師，這些美食在他的手中就像家常小菜般簡簡單單，滿滿當當?shù)臄[滿灶臺。

臘月二十八九，在外的游子紛紛趕在大年三十前回到家中，重逢和相聚之處總有很多的小心情需要分享，許多的趣事可以笑談，在小院的陽光下，一人一只火熥，竹篾交績?yōu)榭痼w，銅鐵軋皮為桶膽，覆蓋嵌把、插鉗，置焰體通透至炭火于膽中，以熟熱之炭灰勻撒其上，其熱綿長，再來一把瓜子、抓幾顆花生，配上自制的草青茶，這樣一坐就是一個下午。

大年三十，除夕夜，合家團圓、共享團圓飯，除舊部新、消災(zāi)祈福。

來幾張紅紙，裁成三角形，邊緣涂上漿糊，將其貼于門和中堂兩側(cè)、灶臺上，在形成的插兜內(nèi)放置天竺葉、天竺子、柏枝，寓意“百百歲、一年甜一年”；來幾幅春聯(lián)、幾張福字，將門門窗窗都裝點一番，和順一門添百福，平安二字值千金；來一雙大紅燈籠，掛在大門廊下，點綴上燈光，折射出紅色的光線。熱火朝天的廚房，不熄的灶臺、花樣的菜式。下午五點，這時的天還大亮，圓桌、紅桌布，酒倒?jié)M，開始吃飯前的必備儀式，敬祖宗，鞭炮常鳴、敬拜、敬酒、敬灶王爺，感謝庇佑保護、祝愿來年平安喜樂。開動，一家人圍著桌子吃吃聊聊喝喝，再來一口壓歲飯。

吃完年夜飯后，人人都坐在桌旁不許走，長輩們就開始給我們發(fā)壓歲錢，表達對晚輩的關(guān)愛；上了班的小輩也會給長輩們獻上壓歲錢，表達對長輩的尊敬，等到半夜12點放過鞭炮后才能睡覺、睡前鄭重的將壓歲錢放在枕頭下，寓意來年平平安安、順順利利。

此番也是我2010年上班以后第一次在家全程參與過年，特別是2015年結(jié)婚以后回家的機會就更少了，越是長大時間越是不夠分配，剛剛還是震耳欲聾的的鞭炮，仿佛眼前還是花團錦簇的視覺享受，可是剎那間東西南北。所以每一次相聚都彌足珍貴，每每回憶都能帶來點滴觸動。

新春團圓夜堅守在崗位的同志們都是難能可貴的，我想團聚的方式有很多種，有親人在的地方就是故鄉(xiāng)，也愿他們的母親、妻子能滿足他們對于過年的所有想象?！?span style="text-indent: 2em;">（中冶寶鋼　 王蕓蕓）